Siphon Crème, Mousses et « Espumas »
Réf. 1850 (1 litre)
Réf. 1852 (0,5 litres)
Le siphon de crème Liss est fabriqué en acier inoxydable. Il sert pour préparer en quelques secondes des crèmes chantilly, des mousses et des « espumas ». Il est possible de l´utiliser en froid et en chaud (bain marie).
Liss introduit des nouveautés dans la forme et le nettoyage.
La tête en métal brillant est fabriquée dans un aluminium très solide qui lui donne un aspect impeccable. Les embouts pour garnir ainsi que les valves de connexions au corps sont aussi en métal.
Toutes les pièces de la tête sont détachables (la valve inclus) ce qui facilite le nettoyage. Ceci évite la possible accumulation des restes des aliments qui obstruent la valve. De même, cela évite le changement complet de la tête.
Il peut être lavé dans le lave-vaisselle. Il est disponible en 1 litre ou en 1/2 litre. Inclus un livret de recettes et des accessoires pour le nettoyage. Accomplit les normes ISO 9001, ISO 14001 et TÜV.